今日はグリツシーニを焼いてるなぁ

今日の湯布院は朝から冷たい

お店の窓から見えるはずの由布岳も霧に隠れてみえないなあ・・・




いつものパンを焼き上げたカズちゃんがグリッシーニを作りはじめたみたい

グリッシーニはイタリアのパンで生ハムを巻いたり、そのままパリパリと食べたりするんだ（ボ～ノ）



フランス産の粉と塩にオリーブオイルと水でコネコネしてる模様。

細長く伸ばしてホイロに入れると発酵して膨らむんだ！



オーブンで３０分焼くと出来上がり。

なんだか・・いいにおいがしてきた



＊　一袋（５本入り）２６０円で販売中

「いつも優しいカズちゃ～ん俺らに１本くださいなあ」

残念ながら・・キンタロよ・・今日は６０本焼いたのだよ

「暴れてやるうう」