湯布院・・・黒犬キンタロの毎日

  

焼き立ての香りが最高のパンです　


このパンの名前は「ログカランツ」


石臼挽きのライ麦にドライカランツとラムレーズンを混ぜ込んで焼き上げています。


焼きたてはもちろん美味しいのですが・・・・

私はドライフルーツと生地が馴染んできた三日目あたりが好きなんです　　　

チーズやワインにも合うしね　



　
　ブログサボってましたが再開します！
　またヨロシクお願いいたします。  

お花見、もう行かれましたか？


湯布院の桜〓です

やっと 菜の花と桜と咲きそろいました。
  

少しずつ暖かくなってきました　


桜の便りはまだまだ先ですが　


春の色合いの桜あん（伊豆産の桜葉使用）を使って　


フランスパン生地に包み　


クリームチーズをトッピングして　焼き上げました




  

焙煎ロング(焙煎した粉と穀物が入った生地）　と　


ホワイトロング（フランスパン生地）がおすすめ　


６種類のクリームからお好きなクリームをサンド　






　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Openしたばかりというのにもうお昼寝　zzz.....　





  

湯布院にも春がきた


cafe openです


キンタはお店の庭に放牧中…(^_^;)))  

２月１５日（火曜日）～１７日（木曜日）まで　都合によりお休みさせていただきます













  

もうすぐ　バレンタインデーですね♪


J's kitchenでは　チョコラスクを作りました

　
お店中　チョコレートの香りが・・・・・・


いつもと嗜好を変えて　チョコラスクはいかがですか　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　kazu
　　　　　　　　　　　　　




　　




　

キンタロより　　をこめて　For You
　　　　　　　　　　　　　　　男の子だけどね

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　  

”ログカランツ”　

ライ麦と石臼挽きしたフランスパン専用粉を使った生地に


ラム酒漬けしたレーズンとカランツが


たっぷり入ったしっかりした生地のパンです


クリームチーズとも相性が良いです　



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　kazu



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　しつこく雪を食べてるキンタロ　  

湯布院は今日も雪　　　です


さすがのキンタロもまあるくなって寝てます。呼びかけても無反応


最近、寒い日が続いているので　しょうが湯を飲んでいます　


体も暖まるし　なにより　のどに　good



キンタロが起きる頃は　雪、積もってるかな？　雪遊びでもしますか　



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　kazu
　
  

ブログをご覧の皆さま


たくさんのご注文ありがとうございます。


「福箱」の販売は１５日までとなっています。


ご注文はこのブログのコメントよりも可能です。
（承認後しか表示されませんので住所などをご記入下さい）

ご注文のおりワンちゃんの有無をご記入いただければワンちゃん用の商品をお入れします　


『副箱』・・・・・・・・・・３０００円

送料・・・・・・・・・・・・九州・・６３０円　　その他の地域・・１０５０円


ご注文をお待ちしております　  

本日よりお店はopen　


新年初のお客様は岡山よりおこしのアイリッシュ　ウルフ　ハウンド　のバーディ君でした。


久しぶりの再会にキンタロも大喜び　


今年もたくさんの　　達に会えると良いな　


皆さま　本年もよろしくお願いいたします　




  

J's kitchen　本日が仕事納めです！


新年は２日（日）より　ベーカリーの営業を始めます。

カフェは８日（土）よりの営業開始です　












　　　　　




　　　　　　　　　　　　　　






　　　　　　　　　　　　　　　　　








　　　　　　　　　　　　　　キンタロも今日が仕事納め・・(笑)

　　　　　　　　　　　　　　明日から自宅でレントゲンと暴れまくるんだろうなぁ・・・（滝汗）



　　　　　　　　　　　　　　みなさま・・よいお年をお迎えください　　  

みなさま　素敵なXmasを・・・・　  

今日はお酒のおつまみオードブルを作りました。

新鮮な湯布院産の野菜をたっぷり使ったヘルシーメニューです

これからクリスマスに忘年会と楽しい集まりが続きますね
ご要望に応じて３０００円からオードブル、承っております。



今年も残り少ない日々ですが、みんなで飲んで、食べて楽しく過ごしましょう





　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　なおこ


  

Ｊ’ｓ　ｋｉｔｃｈｅｎのクリスマスケーキはfreshフルーツをふんだんに使った


フルーツタルト　　　です



お好み♡のフルーツでもお作りします


＊１ホール　￥３５００

（写真はりんごとクランベリーのタルト　このタルトりんごが３個も入ってます！！）



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　kazu
  

今年はいつもより遅い初冠雪らしいです


さすがにキンタロもまあるくなって寝ていますzzz


こんな寒い日はあったかい　　　　スープとパン♡


私のお勧めはＪ’ｓ　ｋｉｔｃｈｅｎベーカリーのモーニングブロッド（クリームチーズ入り）に


トマト、きゅうりやハムをはさんで　簡単サンドイッチ♪


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｋａｚｕ  

今年も　この季節になりました　福箱のご注文を承ります　



福（パン　ジャム　などなど・・・）のいっぱいつまった福箱お届けします




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｋａｚｕ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　
福箱のお知らせ


＠・・・２００１１年、Ｊ’ｓ　ｋｉｔｃｈｅｎ　べーカリーの福箱の販売を致します



＊予約注文期間

　１２月１０日～　１月１５日　　　　　　　　


＊販売価格

　１箱　３０００円


＊送料

　九州内・・・・・・・・・・・・・６３０円
　その他の地域・・・・・・・１０５０円　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

＊注文方法

　ｂｌｏｇメールもしくはＦＡＸでお願い致します

　ＦＡＸ　０９７７－８５－４６７０


＊お問い合わせ

　Ｔｅｌ　０９７７－８５－２２１１


☆福箱の内容は　Ｊ’ｓベーカリーで人気のパンやケーキなど．．５０００円相当が
　入っています


　発送は注文をお受けした順に１月より随時致します

　福箱のお受け取り時間の指定はお受け出来ます


＊代金は福箱の中に振込用紙を入れておりますので到着後にお振込みください


＠　皆様とカワイイ　　　達がシアワセな一年になりますように！祈りをこめて　思いもつめて
　　　お届け致します

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　  

12月4日…土曜日


常連のお客さまであるララ君、てん君、のんちゃんが遊びに来てくれたo(^-^)o

キンタロも嬉しそう！


皆、真面目な顔してるなぁ…


これが、『オヤツ効果』というものである(^^;
  

パン　ください。








  

いよいよ寒い冬がやってきます。



そんな午後はあったかい　　　　カフェ・オ・レと



J's kitchen のベルギー産チョコがたっぷりしみ込んだチョコラスクはいかがですか



私の運動不足解消にと　　　　キンタロと夕方歩いてます。



でもキンタロは寄り道が多くて　なかなか進みません。　散歩までもマイペースです